어제 홍대앞 제니스베이커리에서 “시골호밀빵”을 사왔다. 요즘 읽고 있는 책에 따르면, “손으로 눌러서 찌그러지는” 빵은 먹지 말라고 한다. 고과당콘시럽과 정제된 탄수화물로 만들었을 가능성이 높다고. 호밀은 몸에 좋다하니 사봤는데, 오 이거 맛있네. 씹을수록 감칠맛이. PM 12:39