오늘의 쇠고기 요리는 rika님이 알려주신 맥주볶음. 마늘과 양파를 올리브유에 달달 볶다 소금+통후추+허브 밑간한 쇠고기와 양송이, 브로콜리랑 같이 볶는다. 쇠고기 어느 정도 익으면 맥주+물(3:1) 넣고 자박하게 졸인다. 향과 맛이 어울리는 좋은 맥주 안주다.
11/7/26 1:28 AM
스크린 상영에 도전해 3전3패의 기록을 자랑(?)하는 영화를 혼자라도 보려다가 포기하고 들어왔다. 습한 추위에 떨다 들어오니 뭐 만들어 먹을 생각도 안났지만 다행히 한밤중에 만들어둔 반찬이 오늘의 구세주. rika님의 힌트에 따라 달걀후라이로 마무한 야키소바.
10/1/28 10:01 PM
나에게 요리란 서바이벌을 위한 꼭 필요한 노동이자 정말 공부하기 싫을 때에는 딴짓할 수 있는 완벽한 핑계. 그리고 다음 끼니 뭘 먹을지에 대한 영원한 고민을 안겨주는 것. ori언니에게 잠이란? BravoCorn님에게 에너지드링크란? rika님에게 요리란?
09/11/2 8:29 AM
첨으로 릴레이 받다! 가본 나라는 한국 일본 미국 캐나다 중국 태국 영국 프랑스 스위스 독일 룩셈부르크 북한(금강산) 대만(공항만). 살아본 나라는 한국 일본 미국. 가보고 싶은 나라는 최근 매우 땡기는 인도를 포함 못 가본 곳 전부. rika님이랑 로망ㅋ님 받아주세요
09/7/31 1:55 PM