“'선진회수육'이란 수압 장치 기계를 이용해, 소의 머리뼈와 척주에 압력을 가해, 거기에 아직 붙어 있는 살 조각들을 뜯어내 모은 것이다. 기계 장치식 작업이기 때문에, 광우병 원인 프리온이 떨어져 나와 섞일 위험성이 있다.”(프레시안) AM 10:46