61잔째: 콜롬비아. 20g, 87도, 544회, 2분, 110ml, 60도. 과추출을 피하려고 조금 빠르게 추출. 산뜻하고 밝은 신맛. 질감이 가볍지만 마시는 느낌은 참 좋다. 뒤쪽에 단맛도 꽤 남는.. PM 02:22